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Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reise. Als angehende/r Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomiebist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränkensowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich. Mit gelebter Gastlichkeit sorgst duauch dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betriebüber Produktkenntnisse bis zum perfekten Service - in diesem Lehrwerk findest dualles, was du br ...

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DETAILS

  • Erlebnis Restaurant Band 1
  • Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 1-9
  • Breitwieser, David, Drischel, Christina, Fischer, Peter
  • Sprache: Deutsch
  • 29.7 cm
  • ISBN-13: 978-3-99113-759-7
  • Titelnr.: 96934114
  • Gewicht: 1260 g
  • Trauner (2023)
  • Trauner Verlag + Buchservice GmbH
  • Köglstr. 14

    A-4020 Linz

    office@trauner.at

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