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Trettl rechnet ab. Mit allen und jedem. Mit Spitzenköchen (und denen, die sich dafür halten), mit der Arroganz vieler Sommeliers, mit Restauranttestern, mit Gästen. Trettl sagt seine Meinung über Frauen in der Spitzengastronomie und was ihm am Gezwitscher in sozialen Netzwerken missfällt, verrät seine 10 Lieblingsgerichte aus mehr als 100 der besten Küchen und was für ihn perfekte Gastronomie ausmacht. Gemeinsam mit seinem schriftstellerischen Partner Christian Seiler hat er sich die spektakulär ...

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DETAILS

  • Serviert
  • Die Wahrheit über die besten Köche der Welt, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
  • Trettl, Roland
  • E-Book, 208 S.
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 978-3-89883-568-8
  • Titelnr.: 59929182
  • Gewicht: 0 g
  • ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe (2015)
  • ZS Verlag c/o Edel Music & Entertainment GmbH
  • Neumühlen 17

    22763 Hamburg

    buchvertrieb@edel.com

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